Για τη συνταγή του βίντεο χρησιμοποιήσαμε:
1/2 κιλό φασόλες
2 κράνη μοτοσυκλέτας
4 ντομάτες
4 κρεμμύδια (το 5ο το έφαγε ο Ντολμάς)
1/2 ματσάκι σάπιο μαϊντανό
λίγο σέλινο (φύλλα)
2 ποδιές μαγειρικής (μία μονόχρωμη και μία εμπριμέ)
2 σκελίδες σκόρδο (προσοχή στον τρόπο καθαρίσματός)
1 κουτί ντοματοχυμό (αγνώστου προελεύσεως)
αλάτι όσο πάρει (προσοχή μη γίνει λύσσα)
πιπέρι όσο πάρει (με σύνεση αν έχετε αιμορροϊδες)
ελαιόλαδο όσο πάρει
Οδηγίες
Βράζουμε τις φασόλες (που τις έχουμε βάλει από βραδύς να μουλιάζουν σε νεράκι με αλάτι όσο πάρει) μέχρι να μαλακώσουν.
Φτιάχνουμε τη σάλτσα με τα παραπάνω υλικά (εκτός από τις ποδιές και τα κράνη) ακολουθώντας τις οδηγίες του βίντεο.
Μόλις βράσουν οι φασόλες τις αναμιγνύουμε με τη σάλτσα και τις ψήνουμε για περίπου μία ώρα (ή όσο πάρει μέχρι να ψηθούν) στους 392 Farenheit (για θερμοκρασία σε Celcius κάντε την μετατροπή εδώ).
Εντωμεταξύ, πίνουμε τσίπουρο (όσο πάρει, προσοχή μη μεθύσετε και ξεχάσετε τις φασόλες!!!!) με μεζέ Ρέγγα καπνιστή και μπρόκολο (δείτε οδηγίες στο βίντεο)...
Καλή όρεξη και καλή διασκέδαση!!!
